Бразилия приглашает на гастрономический и культурный фестивали

Бразильский курорт Praia do Forte (Прая-ду-Форти), штат Байя, приглашает всех желающих посетить шестой кулинарный фестиваль Tempero no Forte, который продлится по 4 декабря.

В этом году гости фестиваля смогут ознакомиться с популярным национальным алкогольным напитком кашаса, крепость которого около 40 градусов. Для получения этого напитка перегоняют забродивший сок сахарного тростника.

Помимо традиционного употребления, кашаса также используется в приготовлении различных блюд. Мастера гастрономического фестиваля расскажут об истории происхождения кашаса, его видах, процессе производства. Также можно будет продегустировать вкус этого напитка, который в дорогих сортах схожий со вкусом хорошего виски или коньяка.

Лучшие повара более 27 ресторанов Бразилии примут участие в фестивале и проведут мастер–классы по приготовлению особых блюд, а посетители праздника сами смогут принять участие в кулинарных шоу.

Одновременно с кулинарным фестивалем в Прая-ду-Форти пройдет III Фестиваль культуры и искусства, на котором местные художники, ремесленники и фотографы представят свои работы.